AMİDA HABER – Her yıl Eylül ayının ortalarında başlayan ve sonlara doğru devam eden bağ bozumu dönemine girildi. Bir çok köyde pestil (bastîq), sucuk (şaran/benî) ve pekmez yapmak için kollar sıvandı. Üzüm bağları ile meşhur alan Diyarbakır'ın Çermik, Ergani, Çüngüş ve Çınar gibi ilçelerinde bağ bozumu daha yoğun yapılıyor.
Son iki günde yağmurlu havanın hakim olması nedeniyle bağ bozumu bazı bölgelerde gerçekleştirilemedi. Ancak bir hafta boyunca bağ bozumu gerçekleştirilebilecek. Çünkü artık pestil sıcakları geliyor. Meteoroloji Bölge Müdürlüğü’nün hava tahminine gore 29 Eylül’e kadar, en düşük sıcaklığın 27 ve en yüksek sıcaklığın ise 30 derece olması bekleniyor.