AMİDA HABER- Sonbaharda olgunlaşan kestane tezgahlarda yerini aldı. Kış aylarında sık sık tüketilen, en çok çok tercih edilen lezzetlerden olan kestane başta Diyarbakır’ın tarihi Gaziler Caddesi olmak üzere her köşe başında satılmaya başlandı.
Eski dönemlerde odun sobasına pişirilen kestane ve o dönemin sıcaklığını hatırlatsa da bin liradan satılan fiyatı duyanları şaşkına uğrattı. Pişirilmiş kestane bin liradan satılırken, ham hali 500 liradan satılıyor.
100 gramı 100 lira
Bir kilo almaya gücü yetmeyen kent sakinleri ve turistler gramla alıcı bulurken, satıcılarda 100 gramı 100 liradan sattıklarını ifade ederek müşteri çekmeye çalışıyor.
Ege Bölgesi’nde yetişiyor
Türkiye’de kestanenin yüzde 70’i Ege Bölgesi’nde yetiştiriliyor. En çok bilinen kestane türleri arasında Karamehmet, Hacıibiş, Hacıömer, Mahmutmolla, İnegöl ve Sarıaşılama yer alıyor. Bu türler, boyutları, renkleri, lezzetleri ve hasat zamanlarına göre farklılık gösteriyor. Fiyatlardaki değişim de bu özelliklere göre değişiyor.