Diyarbakır misafirlerini ağırlamaya hazır

AMİDA HABER - Diyarbakır'da UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan tarihi surlar, İçkale Müze Kompleksi, Ulu Cami, Ongözlü Köprü ve Hasanpaşa Hanı, bayramda ziyaretçilerini bekliyor.

"Medeniyetler şehri" olarak nitelendirilen Diyarbakır, Ramazan Bayramı ve ara tatil dolayısıyla rezervasyonlar hareketlendi.

Bayram tatilinin 9 güne çıkarılması dolayısıyla ziyaretçi yoğunluğu beklenen iki tarihi kent, bayramda Türkiye'nin dört bir yanından gelecek konuklarını ağırlamak için hazırlıklarını yaptı.

‘Ziyaretçilerini ağırlamaya hazır’

Diyarbakır Otelciler ve Turizm Derneği Başkanı Deniz Güler, Diyarbakır'da bahar mevsimiyle turizm sezonunun açıldığını belirtti. Kültürü, gastronomisi, tarihi mekanlarıyla Diyarbakır'ın her zaman tercih edildiğini belirten Güler, Ramazan Bayramı için de kentteki otellerin, restoranların, tarihi mekanların ziyaretçilerini ağırlamaya hazır olduğunu söyledi.

‘Ailelerimizi kentimize bekliyoruz’

Güler, "Şu anda otellerde Ramazan Bayramı dolayısıyla yapılan rezervasyon yüzde 70 seviyelerinde. Bu oranın bayramın 1. ve 2. gününde daha da yükselmesini bekliyoruz. Bayram tatilinin ara tatille birleşmesiyle ailelerimizi kentimize bekliyoruz" dedi.

Bir kadayıf firmasında işletmeci Mehmet Altunbay da babasının kentte 1968 yılında burma kadayıf üretimine başladığını, ondan devraldıkları mesleği sürdürdüklerini söyledi. İl dışından gelen yerli ve yabancı misafirlerin tatlı olarak coğrafi işaret belgeli burma kadayıfı tercih ettiğini ifade eden Altunbay, misafirlerin memleketlerine dönerken de aileleri için kadayıf götürdüğünü belirtti.

‘Diyarbakır'ı görmeye, burma kadayıf tatmaya bekliyoruz’

Kentte 8 şubede tatlı satışı yaptıklarını anlatan Altunbay, "Ramazan ayının başından bu yana 8 ton tatlı satışı yaptık. Bayram için de yoğunluk yaşıyoruz. Üretim yerlerimizde vardiya sayımızı 3'e çıkarttık. Ramazan Bayramı boyunca ortalama 3 ton satış bekliyoruz. Diyarbakır'a gelen misafirlere burma kadayıf tattıracağız. Herkesi Diyarbakır'ı görmeye, burma kadayıf tatmaya bekliyoruz." şeklinde konuştu.

Merkez Sur ilçesinde ciğer kebap salonu işletmecisi Faik Gözalan da geçmişte seyyar arabalar üzerinde hazırlanan ciğer kebabını genellikle dar gelirli kişilerin tükettiğinden bahsetti.

'Yoğunluk bekliyoruz'

Son yıllarda artan ilgiyle ciğer kebabının her kesim tarafından tercih edilir hale geldiğini anlatan Gözalan, şunları söyledi: "Diyarbakır'a gelen misafirlerimiz muhakkak ciğer kebap tadıyor. 9 günlük tatil var, yoğunluk bekliyoruz. Onun için tüm hazırlıklarımızı yaptık. Bu süre zarfında tahmini 5-6 ton ciğeri misafirlerimize ikram edeceğiz. İster il dışından ister Avrupa'dan herkesi bekliyoruz. Kente gelen misafirlerimizi ciğer yedirmeden göndermiyoruz."

Tarihi yapıları ve kültürel değerleriyle son yılların en önemli cazibe merkezlerinden Mardin'de oteller yüzde 100 doldu.

‘Gerekli hazırlıklarımızı yaptık’

Turizm ve seyahat acentesi yetkilisi İsmail Sincar da bahar mevsiminin başlangıcı ve bayram tatili nedeniyle çok yoğun sürece girdiklerini dile getirdi. Yoğun talebi en güzel şekilde karşılamak için hazırlıkları tamamladıklarını bildiren Sincar, "Yoğun sezon geçireceğiz. Geçmiş yıllarda bir ivme yakalandı, gittikçe de yükseliyor. Bu sene daha fazla yükseliş olacağını görüyoruz. Araç ve personel sayımızı artırdık, gerekli hazırlıklarımızı yaptık" dedi.

Yöresel ürünlerin satıldığı işletmenin müdürü Ayhan Abrek de gelen misafirlerin badem şekeri, kahve ve kolonya gibi yöresel ürünleri beğendiğini, buna yönelik de hazırlıkları tamamladıklarını belirtti.