Diyarbakır’ın sarp kayalıklarından sofralara

AMİDA HABER- Diyarbakır’ın Kulp ilçesine bağlı Akturuk Köyü’nün yüksek dağlık kesimlerinde yetişen dağ kekiği, 60 yaşındaki Ali Afşin’in emeğiyle Diyarbakır merkezde alıcısını buluyor.

Yıllardır geçimini dağ kekiği ve başka bitkiler satarak sağlayan Afşin, yaz-kış demeden, kar ve soğuk havaya rağmen yüksek ve sarp kayalıklarda kekik topluyor.

Afşin, topladığı bu doğal ürünü Kayapınar İlçesi Medya Kavşağı’nda açtığı küçük tezgâhta satıyor.

Doğal ve katkı maddesi içermemesi nedeniyle mahalle sakinlerinin büyük ilgi gösterdiğini belirten Afşin, kekiğin paketini 50 liradan satıyor.

‘Herkes gönül rahatlığıyla alıyor’

Afşin, kekik toplamanın kolay bir iş olmadığını, dağların yüksek kesimlerinde zorlu koşullarında topladığını ifade etti.

Dağ kekiğinin tamamen organik olduğunu vurgulayan Afşin, alıcısının da çok olduğunu söyledi ve şöyle dedi: “Katkı maddesi içermediği için herkes gönül rahatlığıyla alıyor. Özellikle doğallığı ve faydaları nedeniyle talep ediyor. Kekik hem yemeklerde kullanılıyor hem de bu soğuk kış aylarında çayıyla fayda sağlıyor.”