Japon Youtuber Urfa dedi, Diyarbakırlılar kızdı

AMİDA HABER - Yıllardır Diyarbakır ile Şanlıurfa arasında anlaşmazlık konusu olan ciğer kebabında bir yorum da dışarıdan geldi. Türkiye’de yaşayan ve gezdiği şehirlerdeki kültürel deneyimlerini takipçileriyle paylaşan Japon Youtuber Yoshi Enomoto, Şanlıurfa’yı ziyaret etti, lavaş ekmek arasında servis edilen ciğer kebabını yerdi.

Diyarbakır'ın ciğeri övüyorlar ama Urfa'nın ciğeri de çok lezzetli. İyi ki geldim. Teşekkürler Şanlıurfa. pic.twitter.com/ty04iqG3Hs

— Yoshi (@YoshiEnomoto_) May 3, 2025

Diyarbakır’dan tepki

Enomoto, X hesabından yediği kebabın fotoğrafını paylaştı, “Diyarbakır'ın ciğeri övüyorlar ama Urfa'nın ciğeri de çok lezzetli. İyi ki geldim. Teşekkürler Şanlıurfa” dedi. Mesajın altında Şanlıurfalılardan destek, Diyarbakırlılardan tepki mesajları yağdı.

Diyarbakır ciğer kebabı nasıl yapılır?

Kuzu ciğerinden yapılan Diyarbakır’daki kebabın özelliği sabah kahvaltısında tüketilmesi. Kuzu ciğerinin kuyruk yağı, kırmızı toz biber ve kekik ile tatlandırılması ile hazırlanan kebap türü olan ciğer kebabı yerli ve yabancı turistlerin de birinci tercihleri arasında yer alıyor.

Fotoğraf: Suat Ergin