Levent Börek Diyarbakır’da: Mantıya talep arttı

AMİDA HABER- Türkiye’nin önde gelen börek markalarından Levent Börek, yörenin yemek kültüründe önemli yer tutan ev mantısını yüzde yüzü doğal ürünlerle ve ev kadını ustaların hünerli elleriyle hazırlayarak sofralara ayrı bir lezzet katıyor.

Diyarbakır mantısına talep

Karacadağ başta olmak üzere bölgenin öne çıkan kırsal yörelerinde temin edilen yoğurt, yine doğal ürünlerle hazırlanan yufka eşliğinde mantıya dönüştürülüyor. Ev ortamında hazırlanan mantıları da yine bu alanda uzmanlaşmış ev kadınları hazırlıyor. Günlük olarak hazırlanan ev mantıları Levent Börek tarafından vatandaşlara servis ediliyor. Bu yolla aynı zamanda bölge çiftçisine ve ev kadınlarının ekonomik yaşama katılmasına da katkıda bulunuluyor.

“Doğallığa Büyük Önem Veriyoruz”

Mantının özen isteyen bir yemek olduğunu belirten Levent Börek Mutfak Şefi Muhammed Kuzu, tamamı doğal ürünlerle hazırlanan ve doğal ortamda hazırlanan ev mantılarının büyük rağbet gördüğünü, evlere ve işyerlerine de servis yaptıklarını söyledi.

Kuzu,”Yoğurdu köylerden temin ediyoruz. Doğal yollarla elde edilen yoğurdun lezzeti bir başka tat katıyor mantıya. Ev mantılarımız alanında uzman hünerli ev kadınları tarafından işlenerek hazırlanıyor. İşin tüm katmanlarında doğallığı ve tazeliği ön planda tutuyoruz. Çok tercih ediliyor. Buraya gelen müşterilerin yanı sıra telefonla siparişler geliyoruz. Ev mantısının yanı sıra serpme kahvaltı çeşitlerimiz de yüzde yüz doğal ürünlerden oluşuyor ve çok tercih ediliyor. Yeni Diyarbakır Stadyumu yolunda Lunapark yakınlarında hizmet veriyoruz. Tüm vatandaşlarımızı bu eşsiz ve doğal lezzetlerden tatmaya davet ediyoruz.” diye konuştu.