"Diyarbakır diyince akla gastronomi gelir"

Gastronomini denildiğinde akla ilk gelen illerin başında gelen Diyarbakır, son yıllarda yaptığı etkinlikler, projeler, fuarlar ve kurumların sağladığı destekle bu alanda gün geçtikçe daha da gelişiyor. Diyarbakır’ın bu alanda gelişmesini değerlendiren Diyarbakır Lokantacılar Kebapçılar ve Tatlıcılar Odası başkanı Haşim Elkaan” Diyarbakır deyince akla gastronomi gelir. Diyarbakır’da tarihsel anlamda geçmişten günümüze gelen gastronomiyi kurumların ve sivil toplum kuruluşlarının verdiği bazı destekler doğrult