Tandır ekmeğine talep arttı

AMİDA HABER – Tadı, kokusu, rengi ve doğallığıyla sofraların vazgeçilmezi olan tandır ekmeğine olan talep artı. Van’ın Gevaş ilçesinde biraya gelen kadınlar elbirliğiyle tandır ekmeği pişiriyor.

Son zamanlarda birçok şehrin çarşı merkezlerinde ticari amaçlı tandırlar kuruldu. Somun ve pide ekmeğe göre fiyatı daha cazip olan tandır ekmeğinin tadına doyum olmuyor.

İlçenin geleneksel lezzetlerinden biri olan tandır ekmeğinin ekonomik olmasının yanında daha lezzetli olduğunu belirten kadınlar, “Tandır ekmeğini her zaman evde yapmayı tercih ediyoruz. Ancak son zamanlarda tandır evlerine de gidiyorduk. Fakat yoğunluktan dolayı ekmek pişirmek için sıra beklemek zor olunca, tekrar evlerimizde kendi tandırımızı kullanmaya başladık” dedi.