Diyarbakır’da ayçiçek yağı şoku: Yüzde 30 zam geldi

AMİDA HABER - Diyarbakır genelinde birçok zincir market ve bakkalda ayçiçek yağı fiyatlarında ani bir artış yaşandı. Son bir haftada yapılan 90 TL’lik zam, özellikle dar gelirli ailelerin mutfak bütçesini zor durumda bıraktı.

Bir ayda ikinci zam

Market raflarında fiyatların sürekli değiştiğini belirten esnaflar, ayçiçek yağına son bir ay içinde ikinci kez zam yapıldığını ifade ediyor. Temmuz ayı sonunda 5 litrelik ayçiçek yağının fiyatı 270 TL seviyesindeyken, ağustos başında 295 TL’ye yükseldi. Eylül ayının ilk haftasında yapılan son zamla birlikte fiyat 385 TL oldu.

Bu durum, bir ay içinde toplamda 115 TL’lik artış anlamına geliyor. Böylece 5 litrelik ayçiçek yağı, yılbaşından bu yana yüzde 60’ın üzerinde zamlanmış oldu.

Un, şeker ve süt ürünlerinde de artış var

Ayçiçek yağındaki fiyat artışı, diğer temel gıda ürünlerine de yansıdı. Süt ve süt ürünlerinde de benzer bir artış yaşanırken, peynir ve yoğurt fiyatlarının geçen aya göre ortalama %15-20 oranında zamlandığı belirtildi.

Döviz kuru ve dışa bağımlılık etkili

Ekonomistler, ayçiçek yağı fiyatlarındaki hızlı artışı döviz kuru dalgalanmaları, nakliye maliyetleri ve dışa bağımlılık ile ilişkilendiriyor.
Türkiye’nin ayçiçek yağı üretiminin önemli bir kısmını ithalat yoluyla karşıladığını hatırlatan uzmanlar, dövizdeki her artışın doğrudan fiyatlara yansıdığını vurguluyor.

Vatandaşlar ve esnaflar, yetkililerden fiyat denetimlerinin artırılmasını ve spekülatif zamların önüne geçilmesini talep ediyor. Son dönemde özellikle zincir marketlerde fiyat etiketlerinin neredeyse her hafta değiştiğini belirten vatandaşlar, “Artık fiyatları takip etmek imkânsız hale geldi” diyerek denetim eksikliğine dikkat çekiyor.