Doğu ile Batı’yı buluşturan konsept: Lokasyon Garden

AMİDA HABER- Lokasyon Garden Restoran, “Türkiye’de doğduk, Türkiye’de büyüyoruz.” mottosuyla Türkiye’nin 7 coğrafi bölgesinde hizmet veren, yaklaşık 30 şehir oteli ve restoranlarıyla Anemon Otelleri ve Diyarbakır’da turizm, sağlık, eğitim ve hukuk alanında faaliyet gösteren ACB şirketler grubu ortaklığında hizmete girdi. Diyarbakır-Şanlıurfa yolu üzerindeki Anemon Otel yanında hizmete açılan restoranın 3 bin metrekarelik alanda 350 kişiyi ağırlama kapasitesi bulunuyor.

‘Otantikle moderni buluşturuyor’

Lokasyon Garden Restoran’ın lezzet iddiası da büyük. Lokasyon Garden Restoran, Mezopotamya’nın otantik lezzetleri ile dünya mutfağını buluşturmayı hedefliyor. İtalya’nın pizzası ile makarnasından, Beyrut mezelerine kadar, bir çok eşsiz lezzet Garden Restoran’da Diyarbakırlılara lezzet şöleni yaşatmak üzere yola çıktı. Lokasyon Garden’in yiyecek konseptinin yanı sıra, içecek konsepti de Diyarbakır’a geniş bir yelpaze sunuyor. Üstelik bu eşsiz lezzetleri, muhteşem havuz manzarası ile tatmak da Lokasyon Garden’in hizmetleri arasında.

Çalışanların yüzde 50’i kadın

Geniş yemek ve içecek menüsü ile hem Diyarbakır’da hem bölgede ilk olma özelliği taşıyan Lokasyan Garden, kadın istihdamına da öncelik verdi. 40 çalışanın yüzde 50’si kadınlardan seçildi.

‘Hem lezzet, hem konfor’

ACB Özel Eğitim Dış Ticaret Anonim Şirketi Yönetim Kurulu Başkanı Av. Cemal Batmanlı, Diyarbakır’ın yeni yatırımlara ihtiyacı olduğunu söyledi. Anemon otellerinin 30 adet restoran işlettiğini belirten Batmanlı, “Anemon otelleri restoran işletmeleri tecrübelerini bölgemizin ve dünya mutfağının eşsiz tatlarıyla birleştirecek şekilde değerli misafirlerimizin damak tadına uygun olarak Lokasyon Garden adı altında Diyarbakırımıza ve bölgemize kazandırmaya çalıştık. Lokasyon Garden olarak kentimizin ihtiyaç duyacağı tüm lezzetleri hazır etmeye çalıştık. Ancak bu lezzetlerin yanında konfora, güvene önem verdik. Huzurlu ve otantik ortamda bu şehrin güzelliklerini en tazeleriyle buluşturma heyecanı içindeyiz.”

‘Sıra dışı konsept ile hizmet veriyoruz’

Restoranın dış mekan şartlarına uygun olarak kurulduğunun altını çizen Batmanlı şunları söyledi: “Restoranın tente alanı, otantik kamelya alanları, Dek alanları; güneşin konumuna göre hareketli yapılan çadırlı alan olmak üzere toplam 1700 metrekare olup aynı anda 350 kişiye hizmet verebilme kapasitesine sahiptir. Geri kalan zemin alanları ise Dek alanları tamamen EUROCHO Ağacından yapılmış her türlü dış hava şartlarına uygun olup, havuz ve şelale ile peyzaj alanları ayrı bölümlere ayrılmıştır. Ağırlıklı olarak İtalyan mutfağı (Pizza, Makarna Çeşitleri), dünyanın çeşitli mutfaklarından seçkin yemek ve içecek çeşitleri ile Mezopotamya kültürü ile birleştirerek kentimizde sıra dışı bir konseptle misafirlerimize hizmet vereceğiz. Kentimizin kanayan yarası olan istidama yaklaşık 40 personel ile katkı sunmuş olacağız.”