Ağlayan pasta

3 adet yumurta

1 çay bardağı şeker

Yarım çay bardağı sıvıyağ

Yarım su bardağı süt

3 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 su bardağı + 1 çay bardağı un

Ağlayan Pasta; Yumurta ve şekeri köpük köpük olup rengi açılana kadar çırpın. Yağ ve sütü ekleyip tekrar çırpın. Sonra kuru malzemeleri eleyerek ekleyin ve iyice karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyin sıvı bir kek hamuru olacak. Yağlanmış borcama karışımı döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dk. kadar pişirin. Fırından çıkan keki iyice soğuttun.

Soğuyan keki kürdanla delin ve 1 su bardağı sütü her yerine gelecek şekilde dökün.

Arası için

2 paket kremşanti

1,5 su bardağı soğuk süt

Güzelce çırptım ve kekin üzerine yayın.

Çikolata sos

2,5 su bardağı süt

1 paket çikolata sos

1 yemek kaşığı tereyağı

Süt ve sosu tencereye alın karıştırarak pişirin. Altını kapatıp tereyağı ekleyin ve karıştırarak soğuttun. Soğuduktan sonra kremşantinin üzerine eşit bir şekilde yayın. En az 4 saat dinlendirin.