Yumurta fiyatlarında rekor artış cepleri yakıyor

AMİDA HABER - Bölge illerinde 30’lu yumurta kolisinin fiyatı 65 ila 75 lira arasında değişiyor. Sektör temsilcileri, fiyat artışının ardında kuş gribi kaynaklı tavuk azalışı ve ithal hammadde fiyatlarındaki yükselişin yattığını belirtiyor. Fiyatların artmasıyla satışların yarı yarıya düştüğünü ifade eden satıcılar, yetkililerden çözüm bekliyor. Yumurta satıcısı Muhammed Yamaç, fiyatlardaki artışın temel nedeninin arz ve talep dengesi olduğunu kaydetti.

Kuş gribi ve hammadde etkisi

Son iki ayda Afyonkarahisar ve Denizli bölgelerinde yaklaşık 6 milyon tavuğun kuş gribinden etkilendiğini ve üretimin kısıtlandığını vurgulayan Yamaç, "İkinci etken ise tavuklar için aldığımız hammaddeler dışa bağımlı olduğundan bu maddeleri ithal ediyoruz. Aldığımız soyanın fiyatı 400 ila 450 dolarken şu anda 750-800 dolardır. Mısırın tonunu ise 4 bin 250 lirayken şu anda 5 bin 900 liraya alıyoruz. Bu girdileri hesap ettiğimizde yumurtanın şu anda fiyatı çokta yükselmiş durumda değildir." dedi.

Satışlarda yüzde 30 düşüş

Kuş gribi salgınının Avrupa'da da görüldüğünü ve artan ihracat nedeniyle Türkiye'de yeterli arzın kalmadığını aktaran Yamaç, yumurtanın anne sütünden sonra en önemli protein kaynağı olduğunu dile getirerek, "Şu anda bir koli yumurtanın fiyatı 65 ila 75 lira arasında kalitesine göre değişiyor. Yumurta fiyatlarında sadece girdilerin yüksek olmasından dolayı kaynaklanan bir artış var. Tabi yaşanan artışla beraber yumurta satışlarında da yüzde 25 ile 30 arasında bir düşüş yaşandı." diye konuştu.

Acil tedbir çağrısı

Fiyat artışını hammadde maliyetleri ve hastalıklara bağlayan bir diğer yumurta satıcısı Savaş Koç ise yetkililere seslenerek, "Bununla beraber küresel bir artış ve mazot fiyatlarının yüksek olmasının da etkisi var. Oysaki bu artışlar olmasaydı şu anda bir koli yumurtanın fiyatı 50 ila 55 lira arasında olması gerekirdi. Ancak şu anda 70-75 bandında bulunuyor. Gerçekten de yumurta fiyatları şu anda çok yüksektir. Bunun için de bir an önce bir tedbir alınmasını istiyoruz. Bu şekilde masraflarımızı çıkartamıyoruz. Yumurta satışımız yüzde 50'ye kadar düştü. Kuş gribi biterse ve girdi fiyatları düşerse biraz rahatlarız." ifadelerini kullandı.