Diyarbakır örgü peynirinde fiyat uçtu: 500 TL’ye dayandı

AMİDA HABER- Diyarbakır’ın coğrafi işaretli ürünleri arasında yer alan ve yapımı oldukça zahmetli olan Diyarbakır Örgü Peyniri de enflasyondan nasibini aldı. Süt fiyatlarının yükselmesi, asgari ücrete gelen zaman örgü peynirde etiket fiyatını nerede ise ikiye katladı.

MHP’den kayyım açıklaması: Düzenleme netleşti

Yüzde 60 zam

Geçtiğimiz yıl şarküteri ve pazarlarda kilogram fiyatı ortalama 280 TL ile 320 TL arasında satılan örgü peynirinde fiyat bu yıl 450 TL’ye kadar yükseldi. Bazı lüks şarküterilerde özel yapım peynirlerin kilogramı 550 TL’den satışa sunuluyor.

İki yılda yüzde 140

Esnafı, yükselen maliyeti kurtarmaya çalışırken yaptığı zam kurtarmadı. Fiyat yükselince satışlar da düştü. Geçtiğimiz yıl 2-3 kilo olan satışlar yarım kilo ve grama kadar düştü. Örgü peynirinin kilosu 2024 yılında 200 TL’den satılıyordu. Peynir fiyatındaki yükseliş iki yılda yüzde 140’ı aştı.