Diyarbakır’da 1. Mezopotamya Gastronomi Zirvesi başladı

Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası (DTSO) ev sahipliğinde 9, 10, 11 Kasım tarihlerinde 3 gün sürecek ve 1'incisi düzenlenen 'Mezopotamya Gastronomi Zirvesi'nin ilk oturumu yapıldı. Zirveye, Amerika, Almanya, İtalya ve Beyrut’tan araştırmacıların yanı sıra eski eski Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi Eker, Türkiye’de farklı üniversitelerden akademisyen ve araştırmacılar katıldı.

Diyarbakır’da binlerce yıl boyunca farklı etnik unsurların bir arada yaşadığını belirten eski Eski Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi Eker, “Üretim ilişkilerinde, kısa tarihine baktığımızda bu şehri çok önemli görüyorum. Bir kere sadece çeşitlilik alanında değil, kültürel çeşitliliği asırlarca, binlerce yıl birlikte barış içerisinde yaşatabilme yeteneğine sahip bir şehirdir Diyarbakır” ifadelerine yer verdi.