Diyarbakır’da kantinlerde yeni dönem: Birçok ürün yasak

Tarım ve Orman, Milli Eğitim ile Sağlık bakanlıkları arasında 2019’da imzalanan protokol, bu yıl itibarıyla uygulamaya konuluyor. Tüm örgün eğitim kurumlarında kantinlerde satılacak paketli ürünlerin şeker, tuz ve yağ oranları sıkı kriterlere bağlanacak.

Yeni sistemle kantinlerde 675 ürün logo alarak raflara gireceğinden enerji içeceği, cips ve çikolata gibi ürünler tamamen kalkacak. Yen uygulamayla Diyarbakır’daki öğrenciler de logo taşıyan ürünlerle daha sağlıklı seçeneklere yönlendirilecek.

Kantinlerde neler olacak, neler yasak?

Uygulama kapsamında kantinlerde mevsimine uygun taze meyve ve sebze, en fazla 30 gram tuzsuz kuruyemiş ve kuru meyve, süt, yoğurt, ayran, peynir, tam buğday ekmeği, yumurta, içme suyu ve şekersiz sakız gibi ürünler öne çıkacak. Buna karşılık enerji içecekleri, gazlı-kolalı ve aromalı içecekler, cips, çikolata, şekerlemeler, kremalı kek-bisküvi, hamurlu-şerbetli tatlılar ve çiğ köfte kantin raflarından tamamen kalkacak.

Öğrenciler için meyve suyu yerine meyvenin kendisinin tercih edilmesi özendirilecek.

Asıl bilinç evde oluşmalı

Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, logolu ürünlerin çocukların dengeli beslenmesine katkı sağlayacağını ancak tek başına yeterli olmayacağını belirtiyor. Bu durumda ailelere de önemli görev düşüyor; çünkü öğrenciler okul çevresindeki marketlerden de alışveriş yapabiliyor. Gıda okuryazarlığının erken yaşta kazanılması gerektiğine dikkat çeken yetkililer, sütte şeker oranının azaltılması ve doğal aroma kullanımına geçiş gibi ek düzenlemelerin de yolda olduğunu açıkladı.

Hedef çocuklarda kalıcı sağlıklı alışkanlık

Yeni sistemle yalnızca kantin rafları değil, çocukların uzun vadeli beslenme bilinci hedefleniyor. Uzmanlar, velilere beslenme çantasında kuru meyve, tuzsuz kuruyemiş, tam buğday ekmeğiyle peynirli sandviç, ayran ve taze meyve bulundurmalarını öneriyor. Yine öğrencilerin mutlaka kahvaltı yaparak okula gitmesi gerekiyor.

14 Eylül’den itibaren Diyarbakır’daki 2 bin 287 okulda da başlayacak “Okul Gıdası Logosu” uygulaması ile öğrenciler sağlıklı tercihlere yönlendirilecek.